Enten du har mange matlagingsferier på vei, eller bare ønsker å forenkle livet ditt, trenger du ikke nødvendigvis mange gryter og panner for å få jobben gjort.
Consumer Reports' Mary Farrell sa: "Det er noen få panner, på grunn av materialene deres kan du virkeliggjøre hva som helstmed dem."
Den ene er ennederlandsk ovn.Disse emaljerte støpejernsgrytene kan holde ekstremt høye eller lave temperaturer, så de er perfekte for grilling av biffer eller saktekokte gryter. Og når du er ferdig, er delett å rengjøre.
Consumer Reports anbefaler 6-quart Lodge Dutch Oven, somlager brød som er gult og sprøtt.Den tåler høye temperaturer opp til 500 grader og kan brukes i induksjonsovner.
En annen type panne som kan overføres fra generasjon til generasjon er støpejernsstekepannen. De er svært holdbare og kantåle høye temperaturer.De kan hjelpe deg med å bake maisbrød for publikum eller grille for å perfeksjonere brun delikat fisk.
Destøpejern stekepannehar oppnådd utmerkede resultater i bruning og brenning. Det mindre sidehåndtaket gjør detlettere å håndtereog kan væredumpet fra begge sider.
Er den populære Always Pan virkelig for alltid? Consumer Reports sjekket det. Selv om den høye siden lar deg steke uten å miste grønnsakene, fant de ut at non-stick-overflaten ikke kan svides som støpejern fordi pannen ikke kan brukes på høy brann. Produsenten advarer også mot bruk av metallredskaper, så vær forsiktig når du bruker den medfølgende metalldamperen. Den kan heller ikke komme inn i ovnen. På grunn av materialet som brukes til å holde håndenlekul, denne gryten må alltid brukes på komfyren.
Støpejernspanner og stekepannerer tunge, men de har en annen fordel.Etter krydder kan dulett å rengjøredem med tørkepapir og litt vann, eller skrubb dem med litt grovt salt. For ting som setter seg fast, barekok vanni den i noen minutter.
Innleggstid: 24. desember 2021